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La construcción de edificaciones con piedra seca es una tradición milenaria que en la actualidad se da sobre todo en las zonas rurales. Consiste en edificar utilizando piedras de diferentes tamaños que se hacen encajar como si fuera un puzzle. Este sistema de construcción no
Excitantes revelaciones de Luis Gutiérrez en su informe y puntuaciones de los vinos Spain Central & Mediterranean.
Las variedades locales brindan una oportunidad para asentar la identidad del viñedo Levantino.