Nuestra querida Giró
Tim Atkin MW nos brinda nuevas puntuaciones
Premio Gourmet 2024 Pepe Mendoza Casa Agricola Bodega con mejor trayectoria
El Cambio Climático y la Viticultura Sostenible
Fam Trips en Alicante Casa Agrícola
Premio Bodega más Sostenible de España
Mejor Vino Tinto con Barrica Robert Parker de Alicante
Moscatel y picoteo
Como ya hemos comentado en artículos anteriores, existe un placer verdadero en comer y beber a la vez cosas que nos gustan mucho. Hace poco hablamos de pedir en un restaurante dos botellas de vino para ver con qué plato va mejor cada uno de
¿A qué temperatura nos bebemos un vino?
¿A qué temperatura nos bebemos un vino? Sobre esto hay, e imagino que seguirá habiendo, mucho debate. La tradición dice que los espumosos y los vinos blancos se beben fríos o muy fríos. Los tintos jóvenes frescos y los tintos con crianza más atemperados. Pero
¿Guardamos vino para dentro de unos años?
En las visitas a la bodega siempre hay personas que nos preguntan sobre cuánto podemos guardar un vino antes de beberlo. Es algo que sobre todo preguntan los aficionados americanos. En revistas dedicadas al vino encontramos indicaciones acerca de cuándo es el momento óptimo para
Gironet + Nat 2020
Hola familia!! Josep Roca (@joseppituroca) ha elegido el vino Gironet + Nat 2020 de Pepe Mendoza para acompañar el plato principal de #GastronomíaSostenible de este mes de mayo. Un producto muy especial que pone en valor la memoria, la historia y el pasado.