Recientemente hemos hablado en este blog acerca del maridaje entre vinos y comida. Hoy vamos a profundizar un poco más en este debate. Como ya comentamos, tradicionalmente se ha maridado el vino blanco con pescados y el vino tinto con platos de carne. Esto puede
Siempre hablamos del maridaje de los vinos con las comidas que hacemos. De hecho, muchos restaurantes con menú degustación ofrecen la posibilidad de un maridaje de vinos elegidos de acuerdo con los platos que se van a degustar. ¿En qué consiste el maridaje? Se trata
Hay que Mojarse, saca tus mejores colores. El envero de la uvas nos encaminan hacía la vendimia. Perseguimos el frescor tanto en el campo cómo para los ánimos –
Las pequeñas producciones; permiten descubrir el alma vinícola del autor, que es Pepe Mendoza. Son expresiones únicas e inexploradas con variedades seleccionadas en Casa Agrícola.
