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Categoría: Maridajes

Islares

A Vueltas Con El Maridaje

Recientemente hemos hablado en este blog acerca del maridaje entre vinos y comida. Hoy vamos a profundizar un poco más en este debate. Como ya comentamos, tradicionalmente se ha maridado el vino blanco con pescados y el vino tinto con platos de carne. Esto puede

Maridaje

El Maridaje

Siempre hablamos del maridaje de los vinos con las comidas que hacemos. De hecho, muchos restaurantes con menú degustación ofrecen la posibilidad de un maridaje de vinos elegidos de acuerdo con los platos que se van a degustar. ¿En qué consiste el maridaje? Se trata